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  • 所属分类:中餐设备系列
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  • 发布日期:2020-06-08 10:58:30
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

古人曾给我们留下了这么两句话:首先,民以食为天;第二,病从口入,祸从口出。厨房设备的使用越来越广泛,但是对厨房设备使用的要求也是越来越高了,厨房电器的人员经过常年研究,也提出了一个普通人很少去重视的一个问题:中国是饮食文化大国,更是一个“病从口 “入”的大国。随着科技的发展,我们的厨房设备也更新的越来越快:吸油烟机、橱柜、燃气灶、设置烤箱烤炉等等,逐渐成为了每个家庭必不可少的。但是,有多少人知道,厨房,是给人体带来极大杀伤力的隐藏杀手呢?避免油烟癌症从商用厨房设备做起。

很多人都知道吸烟会引起肺癌,殊不知,厨房油烟的杀伤力比尼古丁还要强上很多倍。当食用油烧到150摄氏度时,其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛,它具有强烈的辛辣味,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。

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另外,据国内外专家研究:厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物,苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤,尤其是当食用油加热到270摄氏度以上时,就会产生大量的雾状凝聚物。由于肺的呼吸作用,这种有害物质进入肺内,导致体内细胞的染色体变异,以致引起局部组织癌变。

当今社会,吸油烟机可以称得上是家庭必备。有了吸油烟机,避免了人们烹调时的烟熏火燎,厨房变得清洁温馨。有人说,吸油烟机带来了一场厨房危害。但普通的吸油烟机,尤其是吸力不足,清洗困难的机器,会对人体造成更大的潜在危害。

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